Bundt cake de mantequilla de cacahuete

Me he comprado un molde nuevo de bundt cake y ¿que mejor que estrenarlo con uno de los que más nos gustan?. Ya os conté en la entrada de ” Galletas de mantequilla de cacahuete “  que cada vez nos gusta más la mantequilla de cacahuete (ahora la compro en bote de 1K, eso sí 100% […]

Bizcocho de harina integral

Bueno, después de un poco de desconexión en este mes, volvemos a la rutina. Y, para empezar,  algo saludable para desayunos o meriendas. Os traigo una receta que desde que la probé la he repetido varias veces. Es un bizcocho con harina integral pero con otros ingredientes que le dan un toque jugoso y muy […]

Cupcakes red velvet

Uno de los cupcakes que más se ven por todas partes son los red velvet. Quizás es porque, además de ser vistosos por el intenso color rojo, están muy buenos. He probado diferentes recetas y esta es una de las favoritas.       La receta es del blog “Objetivo: cupcakes perfecto “de Alma Obregon. Ingredientes […]

Coca de hojaldre y cabello de ángel

La receta de hoy es de uno de los dulces que más me gustan. Aunque las cocas son típicas de algunos días especiales, en las panaderías y pastelerías de mi ciudad  (Barcelona) las tienen siempre y con mucha variedad. Como estoy un poco lejos para ir a comprarlas  (vivo en Cantabria), he decidido hacer una […]

Tarta de queso fácil al microondas

En casa nos gustan mucho las tartas de queso horneadas  y la receta que os propongo hoy es muy fácil, esta rica y se hace en el microondas. Es una opción rápida y sencilla para cuando se nos antoje tarta de queso pero no nos apetezca complicarnos y estar con el horno casi una hora […]

Muffins de coco con dulce de leche

Estos muffins tienen 2 ingredientes que me encantan, el coco y el dulce de leche que juntos están buenísimos. Son unos muffins muy jugosos y apetecibles para cualquier momento. Son fáciles de hacer y no llevan mucho tiempo, así que no hay excusas para probarlos.     La receta se basa, aunque con varios cambios, […]

Vasitos de mousse de stracciatella

Con este calor no apetece mucho encender el horno, así que he preparado algo fresquito. Es una mousse fácil y, como en casa les gusta mucho el yogur griego de stracciatella, pensé en hacerla de este sabor. A la familia le ha encantado y al presentarlo en vasitos, es más fácil de servir si tienes […]

Galletas de mantequilla de cacahuete con M&Ms

Estas galletas son de las primeras que hice cuando empecé a aficionarme a hacer reposteria, junto con las  de almendra y nata , y gustaron mucho en casa. La verdad es que la mantequilla de cacahuete no era uno de los ingredientes que más me llamaban la atención, pero decidí probarlas y tanto las galletas […]