Cupcakes de boniato

El boniato es otro de los alimentos de temporada y  además tiene muchas propiedades beneficiosas y nutritivas para la salud. Yo no lo había usado en dulces pero después de probar y repetir esta receta creo que voy a experimentar con otras. Estos cupcakes están muy ricos y tienen el plus de ser saludables.   […]

Pastelitos de coco y pepitas de chocolate

El Coco y el chocolate son una combinación perfecta, ¿no os parece?. A nosotros nos encanta, por eso estos pastelitos nos parecen tan ricos. Son muy fáciles de hacer, así que os animo a que los probéis.     Receta de ” Directo al paladar “ Ingredientes  Todos los ingredientes deben de estar a temperatura ambiente. […]

Tarta de calabaza

Hoy os traigo una tarta con sabor a otoño: tarta de calabaza. Si, la calabaza no sólo está rica en cremas,  si no también en dulces. Hoy en día hay  muchas recetas de repostería con este ingrediente y los que he probado están muy buenos. Como muestra, esta tarta, que además tiene un poco de […]

Cupcakes red velvet

Uno de los cupcakes que más se ven por todas partes son los red velvet. Quizás es porque, además de ser vistosos por el intenso color rojo, están muy buenos. He probado diferentes recetas y esta es una de las favoritas.       La receta es del blog “Objetivo: cupcakes perfecto “de Alma Obregon. Ingredientes […]

Coca de hojaldre y cabello de ángel

La receta de hoy es de uno de los dulces que más me gustan. Aunque las cocas son típicas de algunos días especiales, en las panaderías y pastelerías de mi ciudad  (Barcelona) las tienen siempre y con mucha variedad. Como estoy un poco lejos para ir a comprarlas  (vivo en Cantabria), he decidido hacer una […]

Muffins de coco con dulce de leche

Estos muffins tienen 2 ingredientes que me encantan, el coco y el dulce de leche que juntos están buenísimos. Son unos muffins muy jugosos y apetecibles para cualquier momento. Son fáciles de hacer y no llevan mucho tiempo, así que no hay excusas para probarlos.     La receta se basa, aunque con varios cambios, […]

Vasitos de mousse de stracciatella

Con este calor no apetece mucho encender el horno, así que he preparado algo fresquito. Es una mousse fácil y, como en casa les gusta mucho el yogur griego de stracciatella, pensé en hacerla de este sabor. A la familia le ha encantado y al presentarlo en vasitos, es más fácil de servir si tienes […]

Galletas de mantequilla de cacahuete con M&Ms

Estas galletas son de las primeras que hice cuando empecé a aficionarme a hacer reposteria, junto con las  de almendra y nata , y gustaron mucho en casa. La verdad es que la mantequilla de cacahuete no era uno de los ingredientes que más me llamaban la atención, pero decidí probarlas y tanto las galletas […]