Vasitos de mousse de stracciatella

Con este calor no apetece mucho encender el horno, así que he preparado algo fresquito. Es una mousse fácil y, como en casa les gusta mucho el yogur griego de stracciatella, pensé en hacerla de este sabor. A la familia le ha encantado y al presentarlo en vasitos, es más fácil de servir si tienes […]

Galletas de mantequilla de cacahuete con M&Ms

Estas galletas son de las primeras que hice cuando empecé a aficionarme a hacer reposteria, junto con las  de almendra y nata , y gustaron mucho en casa. La verdad es que la mantequilla de cacahuete no era uno de los ingredientes que más me llamaban la atención, pero decidí probarlas y tanto las galletas […]

Tarta mousse cheesecake de oreo fría

Con el buen tiempo y las temperaturas subiendo nos suele apetecer menos encender el horno, pero seguimos con ganas de dulces,así que esta receta es ideal. La hice para llevar a casa de unos amigos que nos invitaron a cenar y a pesar de ser bastante grande, casi no sobró. Y eso que cuando llegamos […]

Profiteroles o Petisús

He aquí uno de los postres que siempre triunfa, ya sea para una comida familiar o de amigos, para una merienda o para llevar si te han invitado. La base de esta receta es la pasta choux, que sirve para otras elaboraciones, como los eclair. Pero hoy vamos a hacer Profiteroles de bocado.     […]

Tarta tres chocolates en vasitos

Esta tarta es un clásico que siempre gusta y una receta de la que hay diferentes versiones. Presentarla en vasitos es una muy buena opción pues así la tienes en porciones individuales. Es una tarta que gusta mucho a los niños… bueno y a los no tan niños…   La receta está sacada de la […]

Cheesecake de Baileys

Creo que ya os comenté que las cheesecake horneadas son unos de nuestros postres favoritos y suelo probar las recetas que encuentro con diferentes ingredientes y esta de Baileys esta riquísima. He de reconocer que no me suelen gustar los licores, pero el Baileys es de los pocos que me gustan, y  en repostería los […]

Caracolas de hojaldre y crema de cacao

Hoy tenemos una receta super sencilla pero muy práctica para esas ocasiones en que, sin planearlo con antelación, nos encontramos con amigos o familia en casa y hay que improvisar una merienda o cuando nos invitan y queremos llevar algo sin complicarnos. Además no necesitamos muchos ingredientes.     Ingredientes 2 planchas de hojaldre  (yo […]

Bundt cake de oreo

Bueno, pues sí, otra vez oreos. Diréis que para no gustarme mucho estas galletas ya es la segunda receta que os enseño con ellas, pero la verdad es que es de la única manera en que las como, aunque a mis hijos les encanta. El bundt cake es un bizcocho horneado en un molde bundt […]

Cupcakes de Guinness con chocolate

Sí, cupcakes con cerveza negra y chocolate, están riquísimos, es una de los cupcakes que más gustan y de los favoritos en casa. El bizcocho de estos cupcakes queda muy jugoso y combinados con la crema de queso están deliciosos.     La receta es del blog “Objetivo: cupcakes perfecto “de Alma Obregon. Ingredientes  Bizcocho: – […]