Cupcakes red velvet

Uno de los cupcakes que más se ven por todas partes son los red velvet. Quizás es porque, además de ser vistosos por el intenso color rojo, están muy buenos. He probado diferentes recetas y esta es una de las favoritas.       La receta es del blog “Objetivo: cupcakes perfecto “de Alma Obregon. Ingredientes […]

Coca de hojaldre y cabello de ángel

La receta de hoy es de uno de los dulces que más me gustan. Aunque las cocas son típicas de algunos días especiales, en las panaderías y pastelerías de mi ciudad  (Barcelona) las tienen siempre y con mucha variedad. Como estoy un poco lejos para ir a comprarlas  (vivo en Cantabria), he decidido hacer una […]

Tarta de queso fácil al microondas

En casa nos gustan mucho las tartas de queso horneadas  y la receta que os propongo hoy es muy fácil, esta rica y se hace en el microondas. Es una opción rápida y sencilla para cuando se nos antoje tarta de queso pero no nos apetezca complicarnos y estar con el horno casi una hora […]

Muffins de coco con dulce de leche

Estos muffins tienen 2 ingredientes que me encantan, el coco y el dulce de leche que juntos están buenísimos. Son unos muffins muy jugosos y apetecibles para cualquier momento. Son fáciles de hacer y no llevan mucho tiempo, así que no hay excusas para probarlos.     La receta se basa, aunque con varios cambios, […]

Galletas de mantequilla de cacahuete con M&Ms

Estas galletas son de las primeras que hice cuando empecé a aficionarme a hacer reposteria, junto con las  de almendra y nata , y gustaron mucho en casa. La verdad es que la mantequilla de cacahuete no era uno de los ingredientes que más me llamaban la atención, pero decidí probarlas y tanto las galletas […]

Tarta mousse cheesecake de oreo fría

Con el buen tiempo y las temperaturas subiendo nos suele apetecer menos encender el horno, pero seguimos con ganas de dulces,así que esta receta es ideal. La hice para llevar a casa de unos amigos que nos invitaron a cenar y a pesar de ser bastante grande, casi no sobró. Y eso que cuando llegamos […]

Profiteroles o Petisús

He aquí uno de los postres que siempre triunfa, ya sea para una comida familiar o de amigos, para una merienda o para llevar si te han invitado. La base de esta receta es la pasta choux, que sirve para otras elaboraciones, como los eclair. Pero hoy vamos a hacer Profiteroles de bocado.     […]

Cheesecake de Baileys

Creo que ya os comenté que las cheesecake horneadas son unos de nuestros postres favoritos y suelo probar las recetas que encuentro con diferentes ingredientes y esta de Baileys esta riquísima. He de reconocer que no me suelen gustar los licores, pero el Baileys es de los pocos que me gustan, y  en repostería los […]

Caracolas de hojaldre y crema de cacao

Hoy tenemos una receta super sencilla pero muy práctica para esas ocasiones en que, sin planearlo con antelación, nos encontramos con amigos o familia en casa y hay que improvisar una merienda o cuando nos invitan y queremos llevar algo sin complicarnos. Además no necesitamos muchos ingredientes.     Ingredientes 2 planchas de hojaldre  (yo […]

Bundt cake de oreo

Bueno, pues sí, otra vez oreos. Diréis que para no gustarme mucho estas galletas ya es la segunda receta que os enseño con ellas, pero la verdad es que es de la única manera en que las como, aunque a mis hijos les encanta. El bundt cake es un bizcocho horneado en un molde bundt […]