Tarta de queso fácil al microondas

En casa nos gustan mucho las tartas de queso horneadas  y la receta que os propongo hoy es muy fácil, esta rica y se hace en el microondas. Es una opción rápida y sencilla para cuando se nos antoje tarta de queso pero no nos apetezca complicarnos y estar con el horno casi una hora (lo que lleva una tarta cheesecake horneada).

 

La receta está sacada de la de ” chocolatisimo”

Ingredientes

– 250gr de queso tipo Philadelphia

– 370gr de leche condensada  (1 bote pequeño)

– 3 huevos M

– 70gr de nata de montar

– 1 cucharadita de extracto de vainilla  (se puede sustituir por rayadura de limón al gusto)

Preparación 

– Ponemos todos los ingredientes en un bol.

– Con la batidora mezclamos todos los ingredientes hasta tener una mezcla homogénea.

– Ponemos la mezcla en un recipiente apto para microondas previamente engrasado (si queremos podemos picar dos o tres galletas Maria y ponerlas en la base, yo no lo suelo hacer)

– Envolvemos con film de manera que quede tirante.

– Hacemos unos cuantos orificios en el film.

– Llevamos al microondas a potencia máxima por unos 10-12 minutos.

– Lo sacamos con cuidado de no quemarnos y esperamos un par de minutos para sacar el film.

– Desmoldamos dándole la vuelta en un plato.

– Cuando esté a temperatura ambiente lo llevamos a la nevera.

– Cuando vayamos a  servirla la sacamos unos minutos antes de la nevera.

– Podemos decorar al gusto, con nata montada, mermelada o, como yo en esta ocasión, con azúcar glas y cereza.

 

 

Aquí tenéis la receta … ¡¡ahora a probarla!! Ya veréis que se combierte en una de las favoritas si os gustan las tartas de queso. La pena es que se come tan rápido como se hace.. je je.

Esther

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