Profiteroles o Petisús

He aquí uno de los postres que siempre triunfa, ya sea para una comida familiar o de amigos, para una merienda o para llevar si te han invitado. La base de esta receta es la pasta choux, que sirve para otras elaboraciones, como los eclair. Pero hoy vamos a hacer Profiteroles de bocado.     […]

Mini cupcake de chicle

Recuerdo que estos fueron unos de los primeros cupcake que hice. Cuando leí en el blog de Alma Obregon  “cupcake perfecto”  esta receta, no paré hasta encontrar la pasta de chicle para hacerlos. Después en otro blog los encontré con el añadido de sabor a chicle Kojac, en “Cupcakes a diario” de Ivana Muntan. Con […]

Croissants relleno salado

A la hora de tener invitados, me suele gustar más hacer una cena informal con distintos pinchos, tapas o canapes. Los croissants rellenos no faltan en estas ocasiones, pues además de ser un pincho fácil y que se sirve frío, es el favorito de mi hijo. La receta la tengo hace mucho tiempo y creo […]

Tarta tres chocolates en vasitos

Esta tarta es un clásico que siempre gusta y una receta de la que hay diferentes versiones. Presentarla en vasitos es una muy buena opción pues así la tienes en porciones individuales. Es una tarta que gusta mucho a los niños… bueno y a los no tan niños…   La receta está sacada de la […]

Cheesecake de Baileys

Creo que ya os comenté que las cheesecake horneadas son unos de nuestros postres favoritos y suelo probar las recetas que encuentro con diferentes ingredientes y esta de Baileys esta riquísima. He de reconocer que no me suelen gustar los licores, pero el Baileys es de los pocos que me gustan, y  en repostería los […]

Caracolas de hojaldre y crema de cacao

Hoy tenemos una receta super sencilla pero muy práctica para esas ocasiones en que, sin planearlo con antelación, nos encontramos con amigos o familia en casa y hay que improvisar una merienda o cuando nos invitan y queremos llevar algo sin complicarnos. Además no necesitamos muchos ingredientes.     Ingredientes 2 planchas de hojaldre  (yo […]

Bundt cake de oreo

Bueno, pues sí, otra vez oreos. Diréis que para no gustarme mucho estas galletas ya es la segunda receta que os enseño con ellas, pero la verdad es que es de la única manera en que las como, aunque a mis hijos les encanta. El bundt cake es un bizcocho horneado en un molde bundt […]

Cupcakes de Guinness con chocolate

Sí, cupcakes con cerveza negra y chocolate, están riquísimos, es una de los cupcakes que más gustan y de los favoritos en casa. El bizcocho de estos cupcakes queda muy jugoso y combinados con la crema de queso están deliciosos.     La receta es del blog “Objetivo: cupcakes perfecto “de Alma Obregon. Ingredientes  Bizcocho: – […]

Muffins de chocolate con glaseado de nata

La receta de hoy es de esas que repites a menudo porque es fácil y rica. Lo mismo te vale para cuando tienes invitados como para tener un rico desayuno o merienda para la familia, y lo mejor es que no lleva mucho tiempo prepararla.     La receta es de  Alma Obregon, la subió […]