![\"\"](\"http:\/\/dulceinvitacion.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/20170721_184947-01-300x169.jpeg\")
<\/p>\nLa receta de hoy es de uno de los dulces que m\u00e1s me gustan. Aunque las cocas son t\u00edpicas de algunos d\u00edas especiales, en las panader\u00edas y pasteler\u00edas de mi ciudad \u00a0(Barcelona) las tienen siempre y con mucha variedad. Como estoy un poco lejos para ir a comprarlas \u00a0(vivo en Cantabria), he decidido hacer una versi\u00f3n r\u00e1pida de una de las m\u00e1s t\u00edpicas, de hojaldre y cabello de \u00e1ngel con pi\u00f1ones que me encanta. As\u00ed que por si quer\u00e9is probarla aqu\u00ed la ten\u00e9is.<\/p>\n
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Ingredientes\u00a0<\/em><\/p>\n 2 planchas de hojaldre (yo he usado comprado)<\/p>\n Cabello de \u00e1ngel<\/p>\n 1 huevo<\/p>\n Az\u00facar<\/p>\n Pi\u00f1ones<\/p>\n Preparaci\u00f3n\u00a0<\/em><\/p>\n Precalentamos el horno a 200\u00b0C<\/p>\n Ponemos una de las planchas de hojaldre en una bandeja de horno encima del papel con el que vienen.<\/p>\n Extendemos una capa al gusto de cabello de \u00e1ngel por toda la plancha dejando un poco m\u00e1s de un dedo sin poner en todo el rededor.<\/p>\n En la otra plancha hacemos cortes del mismo tama\u00f1o intercalandolos (ver la foto de la coca).<\/p>\n Colocamos la plancha en la que hemos hecho los cortes encima de la que tenemos en la bandeja, doblamos los bordes presionando para que queden sellados.<\/p>\n Batimos el huevo y pintamos con \u00e9l toda la superficie.<\/p>\n Ponemos az\u00facar y pi\u00f1ones por encima al gusto.<\/p>\n Horneamos por unos 13 minutos o hasta que la veamos dorada.<\/p>\n Cuando est\u00e9 la sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n C\u00f3mo veis es muy facil. Animaros a hacerla y si vais por mi tierra no dud\u00e9is en probar algunas de las variedades que ten\u00e9is por all\u00ed. Ya me contar\u00e9is. Como siempre, \u00a0cualquier duda o sugerencia no dud\u00e9is en dejarmelas en los comentarios.<\/p>\n Esther<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La receta de hoy es de uno de los dulces que m\u00e1s me gustan. Aunque las cocas son t\u00edpicas de algunos d\u00edas especiales, en las panader\u00edas y pasteler\u00edas de mi ciudad \u00a0(Barcelona) las tienen siempre y con mucha variedad. Como estoy un poco lejos para ir a comprarlas \u00a0(vivo en Cantabria), he decidido hacer una […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":697,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[4,3,17,5],"tags":[],"class_list":["post-696","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-en-casa","category-mesa-dulce","category-otros-dulces","category-para-llevar"],"yoast_head":"\n![\"\"](\"http:\/\/dulceinvitacion.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/2017-07-21-18.58.25-300x156.png\")
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