Mousse de yogurt y limón

Hola!!!  Empezamos!!

Para la primera receta he elegido algo facilísimo y muy rico. Es un postre fácil de hacer, que se puede tener terminado con bastante antelación y que es ligero.  Lo preparo cuando tengo invitados porque no me supone mucho trabajo añadido y a todos les suele gustar. Para hacerlo no hace falta ni ingredientes difíciles de encontrar ni artilugios de repostería que no se suelen tener,  así que no hay escusa para no prepararlo .

 

MOUSSE DE YOGUR Y LIMÓN

Receta sacada del blog: Los fogones de Ana Sevilla

Ingredientes:

–  4 yogures naturales

–  200 gr queso de untar (tipo philadelphia)

–  1 bote de leche condensada de 370 gr

–   zumo de 3 limones medianos (aproximadamente unos 100 gr)

–  ralladura de 1 limón (yo solo la pongo en la decoración, pero eso al gusto)

 

Preparación:

–  Ponemos todos los ingredientes en un bol.

–  Con la batidora mezclamos todos los ingredientes hasta que quede  una crema fina y uniforme,  sin grumos.

–  Lo ponemos en copas o bols (a mi me suele dar para  12 copas  del tamaño que veis en las fotos).

–  Lo tapamos  con film y lo dejamos en el  frigorífico durante algunas  horas mínimo  (yo lo suelo hacer de un día para otro).

–  Se debe servir frio y  lo podéis decorar como os guste más, con ralladura de limón, nata…

 

 

Como veis es muy fácil.

Es un postre que sirve para una comida formal y también para una tipo bufete o para una mesa dulce.

 

Bueno esto es todo, espero que os animéis.  Si lo hacéis y lo subís a instagram etiquetarme para poder verlo.

 

 

Esther

 

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