Hola!!! Empezamos!!
Para la primera receta he elegido algo facilísimo y muy rico. Es un postre fácil de hacer, que se puede tener terminado con bastante antelación y que es ligero. Lo preparo cuando tengo invitados porque no me supone mucho trabajo añadido y a todos les suele gustar. Para hacerlo no hace falta ni ingredientes difíciles de encontrar ni artilugios de repostería que no se suelen tener, así que no hay escusa para no prepararlo .
MOUSSE DE YOGUR Y LIMÓN
Receta sacada del blog: Los fogones de Ana Sevilla
Ingredientes:
– 4 yogures naturales
– 200 gr queso de untar (tipo philadelphia)
– 1 bote de leche condensada de 370 gr
– zumo de 3 limones medianos (aproximadamente unos 100 gr)
– ralladura de 1 limón (yo solo la pongo en la decoración, pero eso al gusto)
Preparación:
– Ponemos todos los ingredientes en un bol.
– Con la batidora mezclamos todos los ingredientes hasta que quede una crema fina y uniforme, sin grumos.
– Lo ponemos en copas o bols (a mi me suele dar para 12 copas del tamaño que veis en las fotos).
– Lo tapamos con film y lo dejamos en el frigorífico durante algunas horas mínimo (yo lo suelo hacer de un día para otro).
– Se debe servir frio y lo podéis decorar como os guste más, con ralladura de limón, nata…
Como veis es muy fácil.
Es un postre que sirve para una comida formal y también para una tipo bufete o para una mesa dulce.
Bueno esto es todo, espero que os animéis. Si lo hacéis y lo subís a instagram etiquetarme para poder verlo.
Esther