Lamingtons

Tras este nombre está, según diferentes fuentes, el postre más famoso de la tradición australiana. La historia dice que se le puso dicho nombre en honor de Lord Lamington que fue gobernador de Queensland de 1896 a 1901 aunque hay también otras opiniones en cuanto a por que se llaman así, al igual que hay…Continúa leyendo Lamingtons

Galletas de mantequilla rellenas de ganache de chocolate blanco de cereza

Unas de las galletas que más se suelen hacer son las de mantequilla, que son ideales para tomarlas con el café o té. La receta de hoy es muy sencilla pero con un toque elegante para ocasiones especiales. Las vamos a rellenar con ganache de chocolate blanco de cereza, ya que la combinación de sabores…Continúa leyendo Galletas de mantequilla rellenas de ganache de chocolate blanco de cereza