Bundt cake con harina de castañas

Me gusta probar ingredientes diferentes, entre ellos las harinas, y he de decir que la harina de castañas me ha sorprendido gratamente pues da mucha jugosidad a los bizcochos. Este bundt cake de harina de castañas está riquísimo y aunque la receta es para un molde de 12 tazas o 2,8 L, nos lo hemos […]

Tarta Bundt cake Pantera rosa

Cuando era pequeña me encantaba los pastelitos Bony, los Tigreton y, por supuesto, los Pantera rosa… y aunque ya hace mucho tiempo que no los como me siguen gustando. Asi que hoy os traigo una versión casera en bundt cake de ese famoso pastelito, Pantera rosa. Hace  tiempo que quería hacer algún tipo de dulce […]

Galletas de coco, harina de avena y de algarroba

Esta es una de esas recetas fáciles, rápidas y con ingredientes sanos. Recientemente he empezado a probar la harina de algarroba y me está gustando mucho los resultados pues tiene un sabor muy rico. Estas galletas son una versión de las que suelo hacer de coco y harina de avena pero en está ocasión he […]

Brownie con dulce de leche

El dulce de leche es otro de los ingredientes de repostería que nos encanta. Cuando abrimos un bote el dilema es no comérselo a cucharadas solo, así  que podéis imaginar como está en este brownie… de vicio ¡lo difícil que es comerse solo un trozo! Además es una receta fácil de hacer y de comer. […]

Lamingtons

Tras este nombre está, según diferentes fuentes, el postre más famoso de la tradición australiana. La historia dice que se le puso dicho nombre en honor de Lord Lamington que fue gobernador de Queensland de 1896 a 1901 aunque hay también otras opiniones en cuanto a por que se llaman así, al igual que hay […]

Cheesecakes de calabaza

A la familia nos encanta las tartas de queso o cheesecake, sobre todo las horneadas. Esta receta está muy rica, la he preparado en un formato fácil de servir y que es ideal para meriendas o mesas dulces donde cada uno se sirve personalmente.     La  receta es de Alma Obregon de su libro […]

Tarta de manzana y queso

La tarta de manzana es un clásico en repostería, pero comprobaréis que la que os traigo hoy no es la típica, por lo menos no lo es para mi. La verdad es que yo no soy muy fan de la fruta en la repostería (a no ser que sea de decoración)  pues no me suele […]

Galletas de mantequilla de cacahuete

De las galletas que más gustan en casa son las que llevan mantequilla de cacahuete, así que voy probando distintas recetas. En el blog ya os dejé anteriormente otra receta que también está muy buena, es “ Galletas de mantequilla de cacahuete con M&Ms” . La de hoy tiene más mantequilla de cacahuete y son crujiente por […]